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Schinken-Käse-Toast im Ei gebraten – außen knusprig, innen saftig (in 15 Minuten)

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Gefüllte Conchiglioni aus dem Ofen: Ricotta-Füllung in kräftigem Tomatensugo

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Zuppetta napoletana (Torta diplomatica): knusprig-cremiger Schichtkuchen zum Vorbereiten

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Ofen-Piroggen mit Süßkartoffel-Quark-Füllung – ohne Hefe, schön saftig

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Lachsmaultaschen in Rieslingsauce – so gelingt die feine Variante ganz entspannt zu Hause

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Gemüsekuchen mit Mürbeteig: knuspriger Boden, saftiger Gemüsebelag – gelingt immer

Main Course Recipes
Lasagne selbst gemacht: mit klümpchenfreier Béchamel und goldbrauner Parmesan-Kruste

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Glutenfreie Joghurt-Tarta aus 3 Zutaten: cremig, schnittfest und ganz ohne Boden

Dessert Recipes
Kleiner Schokokuchen im Wasserbad – zart gebacken, mit Sahne und Erdbeeren serviert

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Knusprige Cookie-Sticks aus Mürbeteig – mit dunkler Schoggi-Spitze und Deko

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Seehechtbällchen in Tomatensauce – so bleiben sie saftig und locker

Dinner Recipes
Vegane Kürbis-Wraps mit Paprika – schnell gebraten, mit Tomaten-Avocado-Salat

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Vollkorn-Focaccia mit Tomaten – der Salamoia-Trick für saftige Krume und knusprige Kruste

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Kasslerbraten mit Ananas: Honig-Senf-Glasur und cremige Sauce aus dem Bräter

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Teig richtig verschliessen: 5 einfache Methoden, damit Füllungen nicht auslaufen

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Rindergulasch ohne Rotwein: so wird die Soße sämig und das Fleisch butterzart

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